The 12 references with contexts in paper Zh. Kadolich V., S. Zotov V., V. Goldade A., E. Tsvetkova A., K. Ovchinnikov V., I. Ukhartseva Yu., Ж. Кадолич В., С. Зотов В., В. Гольдаде А., Е. Цветкова А., К. Овчинников В., И. Ухарцева Ю. (2015) “ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА ИДЕНТИФИКАЦИОННОГО ПРИЗНАКА ПАЛЬМОВЫХ МАСЕЛ // EXPERIMENTAL JUSTIFICATION OF IDENTITY FEATURE CHOICE OF PALM OILS” / spz:neicon:pimi:y:2015:i:1:p:99-104

1
Онищенко, Г.Г. Система контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов / Г.Г. Онищенко // Пищевая промышленность. – 2011. – No 9. – С. 8–12.
Total in-text references: 2
  1. In-text reference with the coordinate start=1714
    Prefix
    Введение На практике часто возникает проблема идентификации растительных масел, а также разделения пищевых и технических масел с целью обеспечения безопасности пищевых продуктов на масложировой основе
    Exact
    [1]
    Suffix
    . Вид и степень очистки нерафинированного, гидратированного и рафинированного недезодорированного масла определяют органолептическими методами, что не всегда является достаточным. Методы оценки физико-химических свойств масел на основе магнитных, оптических эффектов, рентгеновской флуоресцентной спектроскопии, ядерного магнитного резонанса, хроматографического анализа [1] зачастую оказы

  2. In-text reference with the coordinate start=2091
    Prefix
    Методы оценки физико-химических свойств масел на основе магнитных, оптических эффектов, рентгеновской флуоресцентной спектроскопии, ядерного магнитного резонанса, хроматографического анализа
    Exact
    [1]
    Suffix
    зачастую оказываются трудоемкими и не отвечают критерию экспресс-теста. Метод термоактивационной токовой спектроскопии [2] позволяет получить токовый отклик на процессы релаксации заряда в диэлектрических объектах в виде спектра термостимулированных токов (ТСТ) – кривой зависимости тока от температуры.

2
Гороховатский, Ю.А. Термоактивационная токовая спектроскопия высокоомных полупроводников и диэлектриков / Ю.А. Гороховатский, Г.А. Бордовский. – М. : Наука, 1991. – 248 с.
Total in-text references: 1
  1. In-text reference with the coordinate start=2219
    Prefix
    Методы оценки физико-химических свойств масел на основе магнитных, оптических эффектов, рентгеновской флуоресцентной спектроскопии, ядерного магнитного резонанса, хроматографического анализа [1] зачастую оказываются трудоемкими и не отвечают критерию экспресс-теста. Метод термоактивационной токовой спектроскопии
    Exact
    [2]
    Suffix
    позволяет получить токовый отклик на процессы релаксации заряда в диэлектрических объектах в виде спектра термостимулированных токов (ТСТ) – кривой зависимости тока от температуры. Сущность метода состоит в регистрации тока, возникающего в образце вследствие стимулированных нагреванием процессов разупорядочения диполей, высвобождения носителей заряда из ловушек и их движения.

3
ГОСТ 25209-82. Пластмассы и пленки полимерные. Методы определения поверхностных зарядов электретов. – М., Госкомитет СССР по стандартам, 1982. – 14 с.
Total in-text references: 1
  1. In-text reference with the coordinate start=2996
    Prefix
    Расположение на температурной шкале экстремальных областей (токовых пиков) и их величина являются идентификационными признаками, по которым можно установить механизм релаксации заряда в анализируемом образце, исходя из общепринятых представлений об электретном состоянии. Термоактивационная токовая спектроскопия (другое наименование – «электретно-термический анализ»
    Exact
    [3]
    Suffix
    ) используется для изучения полимерных диэлектриков, смесей полимеров [4], композитов [5], электрически активных коллоидов [6], медицинских препаратов для лечения заболеваний суставов [7], крови человека [8, 9].

4
Pinchuk, L.S. Electret-thermal analysis of polymer blends / L.S. Pinchuk [et al.] // International Polymer Processing. – 2003. – Vol. 18, No. 2. – P. 151–155.
Total in-text references: 1
  1. In-text reference with the coordinate start=3070
    Prefix
    областей (токовых пиков) и их величина являются идентификационными признаками, по которым можно установить механизм релаксации заряда в анализируемом образце, исходя из общепринятых представлений об электретном состоянии. Термоактивационная токовая спектроскопия (другое наименование – «электретно-термический анализ» [3]) используется для изучения полимерных диэлектриков, смесей полимеров
    Exact
    [4]
    Suffix
    , композитов [5], электрически активных коллоидов [6], медицинских препаратов для лечения заболеваний суставов [7], крови человека [8, 9]. В работе [10] обоснована методологическая применимость термоактивационной токовой спектроскопии для анализа растительных масел как диэлектрической среды.

5
Pinchuk, L.S. Electret-thermal analysis to assess biodegradation of polymer composites / L.S. Pinchuk [et al.] // International Biodeterioration & iodegradation. – 2004. – Vol. 54, No. 1. – P. 13–18.
Total in-text references: 1
  1. In-text reference with the coordinate start=3087
    Prefix
    пиков) и их величина являются идентификационными признаками, по которым можно установить механизм релаксации заряда в анализируемом образце, исходя из общепринятых представлений об электретном состоянии. Термоактивационная токовая спектроскопия (другое наименование – «электретно-термический анализ» [3]) используется для изучения полимерных диэлектриков, смесей полимеров [4], композитов
    Exact
    [5]
    Suffix
    , электрически активных коллоидов [6], медицинских препаратов для лечения заболеваний суставов [7], крови человека [8, 9]. В работе [10] обоснована методологическая применимость термоактивационной токовой спектроскопии для анализа растительных масел как диэлектрической среды.

6
Shcherbachenko, L.A. Electret-thermal and dielectric analyses of electrically active colloids / L.A. Shcherbachenko [et al.] // Technical Physics. – 2010. – Vol. 55, Issue 8. – P. 1209–1215.
Total in-text references: 1
  1. In-text reference with the coordinate start=3123
    Prefix
    Термоактивационная токовая спектроскопия (другое наименование – «электретно-термический анализ» [3]) используется для изучения полимерных диэлектриков, смесей полимеров [4], композитов [5], электрически активных коллоидов
    Exact
    [6]
    Suffix
    , медицинских препаратов для лечения заболеваний суставов [7], крови человека [8, 9]. В работе [10] обоснована методологическая применимость термоактивационной токовой спектроскопии для анализа растительных масел как диэлектрической среды.

7
Chernyakova, Yu.M. Tribological and electretthermal analysis of medicinal preparations for local treatment of joint diseases / Yu.M. Chernyakova [et al.] // Technical Physics. – 2005. – Vol. 50, Issue 5. – P. 648–652.
Total in-text references: 1
  1. In-text reference with the coordinate start=3185
    Prefix
    Термоактивационная токовая спектроскопия (другое наименование – «электретно-термический анализ» [3]) используется для изучения полимерных диэлектриков, смесей полимеров [4], композитов [5], электрически активных коллоидов [6], медицинских препаратов для лечения заболеваний суставов
    Exact
    [7]
    Suffix
    , крови человека [8, 9]. В работе [10] обоснована методологическая применимость термоактивационной токовой спектроскопии для анализа растительных масел как диэлектрической среды. Получены пригодные для интерпретации спектры ТСТ образцов подсолнечного, льняного масла и масла-какао, которые оказались специфичными для каждого вида масла.

8
Pinchuk, L.S. Electret-thermal analysis of blood. / L.S. Pinchuk [et al.] // Medical Engineering & Physics. – 2002. –Vol. 24, Issue 5. – P. 361–364.
Total in-text references: 1
  1. In-text reference with the coordinate start=3205
    Prefix
    Термоактивационная токовая спектроскопия (другое наименование – «электретно-термический анализ» [3]) используется для изучения полимерных диэлектриков, смесей полимеров [4], композитов [5], электрически активных коллоидов [6], медицинских препаратов для лечения заболеваний суставов [7], крови человека
    Exact
    [8, 9]
    Suffix
    . В работе [10] обоснована методологическая применимость термоактивационной токовой спектроскопии для анализа растительных масел как диэлектрической среды. Получены пригодные для интерпретации спектры ТСТ образцов подсолнечного, льняного масла и масла-какао, которые оказались специфичными для каждого вида масла.

9
Gaur, M.S. Thermally Stimulated Current Analysis in Human Blood / M.S. Gaur [et al.] // Trends Biomater. Artif. Organs. – 2007. – Vol. 21, No 1. – P. 8–13.
Total in-text references: 1
  1. In-text reference with the coordinate start=3205
    Prefix
    Термоактивационная токовая спектроскопия (другое наименование – «электретно-термический анализ» [3]) используется для изучения полимерных диэлектриков, смесей полимеров [4], композитов [5], электрически активных коллоидов [6], медицинских препаратов для лечения заболеваний суставов [7], крови человека
    Exact
    [8, 9]
    Suffix
    . В работе [10] обоснована методологическая применимость термоактивационной токовой спектроскопии для анализа растительных масел как диэлектрической среды. Получены пригодные для интерпретации спектры ТСТ образцов подсолнечного, льняного масла и масла-какао, которые оказались специфичными для каждого вида масла.

10
Кадолич, Ж.В. Оценка свойств растительных масел методом термоактивационной токовой спектроскопии / Ж.В. Кадолич [и др.] // Масложировая промышленность. – 2013. – No 2. – С. 20–22.
Total in-text references: 1
  1. In-text reference with the coordinate start=3305
    Prefix
    Термоактивационная токовая спектроскопия (другое наименование – «электретно-термический анализ» [3]) используется для изучения полимерных диэлектриков, смесей полимеров [4], композитов [5], электрически активных коллоидов [6], медицинских препаратов для лечения заболеваний суставов [7], крови человека [8, 9]. В работе
    Exact
    [10]
    Suffix
    обоснована методологическая применимость термоактивационной токовой спектроскопии для анализа растительных масел как диэлектрической среды. Получены пригодные для интерпретации спектры ТСТ образцов подсолнечного, льняного масла и масла-какао, которые оказались специфичными для каждого вида масла.

11
Касторных, М.С. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов / М.С. Касторных, В.А. Кузьмина, Ю.С. Пучкова. – М. : ИТК «Дашков и Ко». – 2009. – 328 с.
Total in-text references: 3
  1. In-text reference with the coordinate start=8613
    Prefix
    Для выяснения вопроса о том, какие физико-химические процессы являются ответственными за токовый отклик в образцах, целесообразно проанализировать данные о составе исследуемых видов масел (таблица 2). По жирнокислотному составу
    Exact
    [11, 12]
    Suffix
    пальмовое масло относится к олео-пальмитиновой группе, а пальмоядровое – к лауриновой группе (таблица 3). Преобладающими жирными кислотами (в виде глицеридов) в составе пальмового масла являются пальмитиновая и олеиновая, в составе пальмоядрового масла – лауриновая, миристиновая и олеиновая.

  2. In-text reference with the coordinate start=10641
    Prefix
    быть обусловлен разной энергией координационных связей в ассоциатах ввиду значительно большего содержания ненасыщенной фракции в пальмовом масле, чем в пальмоядровом масле (таблица 2). Рисунок 2 – Спектр термостимулированного тока пальмового масла Рисунок 3 – Спектр термостимулированного тока пальмоядрового масла Таблица 2 Характеристика жирнокислотного состава масел
    Exact
    [11, 12]
    Suffix
    Вид масла Жирные кислоты, % насыщенные мононенасыщенные полиненасыщенные Пальмовое 48 43 9 Пальмоядровое 83 15 2 Таблица 3 Жирные кислоты в пальмовом и пальмоядровом маслах [11, 12] Кислота Содержание, %, в масле пальмовое пальмоядровое Миристиновая 1–4,5 14–17 Пальмитиновая 32–47 6,5–9 Стеариновая 2–6,5 1–2,5 Арахиновая 0,2 – Олеиновая 39–51 16–19 Линолевая 5–11

  3. In-text reference with the coordinate start=10813
    Prefix
    2 – Спектр термостимулированного тока пальмового масла Рисунок 3 – Спектр термостимулированного тока пальмоядрового масла Таблица 2 Характеристика жирнокислотного состава масел [11, 12] Вид масла Жирные кислоты, % насыщенные мононенасыщенные полиненасыщенные Пальмовое 48 43 9 Пальмоядровое 83 15 2 Таблица 3 Жирные кислоты в пальмовом и пальмоядровом маслах
    Exact
    [11, 12]
    Suffix
    Кислота Содержание, %, в масле пальмовое пальмоядровое Миристиновая 1–4,5 14–17 Пальмитиновая 32–47 6,5–9 Стеариновая 2–6,5 1–2,5 Арахиновая 0,2 – Олеиновая 39–51 16–19 Линолевая 5–11 1–2 Линоленовая 0,2 – Каприловая – 3–4 Лауриновая – 46–52 На рисунке 2 (пальмовое масло) левый пик ТСТ может быть соотнесен с разрушением «ненасыщенных» ассоциатов, а правый, более близкий

12
О’Брайен, P. Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение / Р. О’Брайен ; пер. с англ. – СПб. : Профессия, 2007. – 752 с. ________________________________________________________
Total in-text references: 3
  1. In-text reference with the coordinate start=8613
    Prefix
    Для выяснения вопроса о том, какие физико-химические процессы являются ответственными за токовый отклик в образцах, целесообразно проанализировать данные о составе исследуемых видов масел (таблица 2). По жирнокислотному составу
    Exact
    [11, 12]
    Suffix
    пальмовое масло относится к олео-пальмитиновой группе, а пальмоядровое – к лауриновой группе (таблица 3). Преобладающими жирными кислотами (в виде глицеридов) в составе пальмового масла являются пальмитиновая и олеиновая, в составе пальмоядрового масла – лауриновая, миристиновая и олеиновая.

  2. In-text reference with the coordinate start=10641
    Prefix
    быть обусловлен разной энергией координационных связей в ассоциатах ввиду значительно большего содержания ненасыщенной фракции в пальмовом масле, чем в пальмоядровом масле (таблица 2). Рисунок 2 – Спектр термостимулированного тока пальмового масла Рисунок 3 – Спектр термостимулированного тока пальмоядрового масла Таблица 2 Характеристика жирнокислотного состава масел
    Exact
    [11, 12]
    Suffix
    Вид масла Жирные кислоты, % насыщенные мононенасыщенные полиненасыщенные Пальмовое 48 43 9 Пальмоядровое 83 15 2 Таблица 3 Жирные кислоты в пальмовом и пальмоядровом маслах [11, 12] Кислота Содержание, %, в масле пальмовое пальмоядровое Миристиновая 1–4,5 14–17 Пальмитиновая 32–47 6,5–9 Стеариновая 2–6,5 1–2,5 Арахиновая 0,2 – Олеиновая 39–51 16–19 Линолевая 5–11

  3. In-text reference with the coordinate start=10813
    Prefix
    2 – Спектр термостимулированного тока пальмового масла Рисунок 3 – Спектр термостимулированного тока пальмоядрового масла Таблица 2 Характеристика жирнокислотного состава масел [11, 12] Вид масла Жирные кислоты, % насыщенные мононенасыщенные полиненасыщенные Пальмовое 48 43 9 Пальмоядровое 83 15 2 Таблица 3 Жирные кислоты в пальмовом и пальмоядровом маслах
    Exact
    [11, 12]
    Suffix
    Кислота Содержание, %, в масле пальмовое пальмоядровое Миристиновая 1–4,5 14–17 Пальмитиновая 32–47 6,5–9 Стеариновая 2–6,5 1–2,5 Арахиновая 0,2 – Олеиновая 39–51 16–19 Линолевая 5–11 1–2 Линоленовая 0,2 – Каприловая – 3–4 Лауриновая – 46–52 На рисунке 2 (пальмовое масло) левый пик ТСТ может быть соотнесен с разрушением «ненасыщенных» ассоциатов, а правый, более близкий